重生七零年代,林清屏彌補前世遺憾 第302章

    -顧鈞成在外佇立了好一瞬，終轉身離開。

原是忘了件東西，回來取，但......其實也不是很重要的東西，不取也罷。

再過幾日，林清屏也要開學了，這幾日忙得很，要盯著店裡裝修收尾，要帶著顧有蓮和趙大姐學基礎的烘焙。

作為開業準備，她不可能親自來店裡烤蛋糕和麪包，晚上閒下來，乾脆把店裡要出售的甜品列菜單出來，把每一種的做法寫上，讓顧有蓮和趙大姐可以學。

至於咖啡，她買的咖啡機，交給顧有蓮用法即可，她估計這個年代，能接受咖啡的人應該不多，大部分人對咖啡的反應會和顧有蓮和趙大姐一樣，覺得是在喝中藥，所以，隻是作為飲品的一種選擇，不打算把它作為主要單品。

她倒是想起後來的奶茶，十分受歡迎，所以，重點放在茶飲和果飲上。

顧有蓮看了她列的單子後，又提出，老家傳統的糖水也很好喝，既然是甜品店，能不能也賣糖水？

這讓林清屏想起了後來的X記以及XX山，都是輝煌一時的企業，但她現在一個小小的甜品店開發不了這麼多產品，於是列了幾種材料易得的品類，像有些品類，比如楊枝甘露啊，榴蓮班戟什麼的，芒果和榴蓮現在不是那麼容易買到的。

至此，甜品店初步分類就定好了：飲品類，甜點類，麪包類，糖水類，奶品類。

每個品類裡5-9種，就這些，已經夠林清屏教，以及顧有蓮和趙大姐忙了。

此外，小麥還要上學。

當然，這個不用林清屏操心，顧鈞成已經聯絡好了，隻要帶著去報名就行，跟誌遠一個班。

把這些事七七八八辦好，林清屏就開學了。

而甜品店也開業在即。

她選了個週末開張。

當天，她和顧有蓮、趙大姐，四點鐘就起來了，把家裡半夜就熬好的糖水帶了店裡，再開始和麪、烘烤、做甜點。

一直忙到十點，品類差不多配齊，開門營業。

既然要開業，當然得熱熱鬨鬨的。

她搞了個不小的開業儀式，差不多大半個學校的師生都知道有家叫做“糖蜜”的甜品店開業了。

當然，她自己冇有到前頭來露麵，隻是在後麵盯著開業的情況。

目前看來很不錯，至少從打開門做生意那一刻開始，店裡座位就冇空過，居然還有排隊的！

所以說，排隊這種事真的跟年代無關，人都喜歡獵奇。

林清屏臨時劃了排隊區，用擋風簾隔起來，還燒了炭火供暖，並且給每個排隊的客人發了熱乎乎的糖水。

這就更加引起了大家的好奇心了，免費的糖水都這麼好喝，裡麵到底是什麼東西？

這樣的甜品店對於大多數人來的確是比較新鮮的，在幾十年後物質和食品都十分豐盛的年代，店裡許多品類都能引起全國範圍的風潮，除了營銷，食物本身也確實是受歡迎的，更何況在這個時候。

林清屏還推出了會員製，隻要在店裡辦了會員，就有會員價。

一時間，登記會員的本子，一會兒就寫了好幾頁。

在這個冇有電腦可以管理會員的年代，這可真是一件大工程。

店裡熱熱鬨鬨，她在後麵坐著，泡了一壺熱茶，迎來一個看熱鬨的人——粱嘉琦。

粱嘉琦直奔她而來，驚歎，“你這生意也太好了！我的店開業跟你比起來，簡直可以說是門庭冷落！”

誇張了，他家比她早開業三天，生意也很好！-